Strandpaviljoens: eten op het zand
Het paviljoen is de keuken én de huiskamer van het strand: sommige zijn simpele bars met koud bier en gebakken vis, andere complete restaurants met je voeten in het zand. Weten welke is welke, beschermt je maaltijd en je portemonnee.
Twee soorten, twee prijzen
De klassieke bar rekent barprijzen voor sardientjes, patatas bravas en zand tussen je vingers. De paviljoens in restaurantvorm op het zand rekenen centrumprijzen voor hetzelfde uitzicht op zee: beide zijn legitiem, zolang je maar weet wat je hebt gekozen.
Het lunchuur
De keukens openen meestal rond één uur en rusten tussen vier uur en de avond; de feestelijke exemplaren rekken in de zomer door met muziek. Lunchen om twee uur geeft je de volledige kaart en het lokale ritme.
Wat je bestelt
Gefrituurde vis, arroz a banda als het op de kaart staat, gazpacho in augustus en tinto de verano vóór sangria. Alles wat bevroren en fluorescerend is, is uitsluitend bedoeld voor toeristen.