Chioschi: mangiare sulla sabbia
I chiringuitos di Barcellona vanno dalla baracca di bibite al ristorante sulla sabbia con cucina vera: saperli distinguere è la differenza tra una pausa perfetta e un conto amaro.
Le due specie
Il chiosco semplice vende bevande, insalate e fritti congelati; il ristorante a bordo sabbia ha cucina propria e menu di pesce. Il prezzo e la qualità della vista vanno letti insieme.
Dove conviene
A Bogatell e Mar Bella i chioschi sono più onesti e frequentati da locali; sulla Barceloneta i prezzi salgono col fascino del porto. Il vino alla spina e la paella sono i due segnali d'allarme classici.
Gli orari giusti
A mezzogiorno il pranzo è pieno; alle cinque la merenda è perfetta con la città che si colora. La sera i chioschi migliori trasformano la sabbia in terrazza con musica.